カラスノエンドウ🫛採取のため近くの川沿いを散策、気になる花と花の写真もとってきました。
水辺の砂地に生えたオオイヌノフグリそっくりの紫の花。オオカワヂシャ？
ハルジオン、ビンボウグサ。もとは観賞用として渡来しただけあって見応えのある花畑です。種子の寿命は35年ととても長いので、種をつける前にせっせと除草しても毎年生えてきてしまいます。
川辺のハコベは農地のものより茎葉がほっそりとして清楚な印象です。
河原で一番目をひいたのは大繁殖するナヨクサフジでした。
ナヨクサフジ、ハルジオン、アカツメクサはいずれも侵略的外来種。遠慮なくハサミをいれて採ってきました(ナヨクサフジは葉の先端にある巻きひげで互いに支え合っているので、手で摘み取るのは大変です)。
ミニ雑草アレンジ。
赤い花はアメリカ原産のユウゲショウ、黄色の花はヨーロッパ原産のクスダマツメクサ。
身近に生えている雑草、カラスノエンドウが食用になるときいてずっと気になっていました。
群を抜いて色鮮やかな赤紫色の花、優美な羽型の葉、見た目からしておいしそう。
先端から2〜3つめくらいまでの若いやわらかな葉を摘んでおひたしに。
クセのない味わいですがほうれん草や小松菜と比べると草っぽい口にかかるかたさが。もっと若い葉を厳選して、巻きひげもとった方がよりおいしくなったかも。
花の後には小ぶりですが立派な豆がつきます。
近所の川辺ではマメ科の仲間、ナヨクサフジが大群落を作っていました。
河原で採ってきた野生の豆たち。
左上 カラスノエンドウの豆 右上 カラスノエンドウ
右下 スズメノエンドウ
真ん中と左下、房状の花をつける在来種のクサフジと思ってとってきましたが調べてみると、ヨーロッパからの帰化植物ナヨクサフジのようです。
葉はカラスノエンドウに似て少し細長く、豆はカラスノエンドウそっくり。
レンゲ、カラスノエンドウ、ナヨクサフジといったマメ科植物の根には空気中の窒素を固定して栄養にする根粒菌が共生しています。ナヨクサフジは緑肥として、家畜の飼料としてヨーロッパで利用されてきました。日本でもヘアリーベッチとして種子が販売されており、野生化したものが河原のナヨクサフジです。
普通に人間も食べられるかと思ったナヨクサフジですが、検索すると毒性ありとの情報が！
ナヨクサフジはシアナミドという物質によって他の雑草を抑制する他感作用(アレロパシー)を持っていて、これが家畜が大量に食べた時の中毒の原因にもなるのではないかと疑われていると。
このシアナミドはカラスノエンドウやそら豆にも含まれていますが、ナヨクサフジはそれらのマメのおよそ2倍の量が含まれています。
少量なら問題ないのかもしれませんが、食べるのはやめてナヨクサフジは見て楽しむだけに。
4-5 cmに成長したカラスノエンドウの実は見た目はりっぱなサヤエンドウです。かじると甘みのある豆の味と香りがしますが、筋ばって固いため中の豆だけ取り出します。
野生の豆のコース料理ができました。
左上 はし置きに盛り付けた茹でスズメノエンドウ
ミニミニ枝豆のようでとてもかわいい。味は小さすぎてよく分からない。
右上 カラスノエンドウとミニトマトのおひたし
さわやかなおいしさ。
左下 カラスノエンドウとポテトのスープ
ちゃんと豆の味。小さいグリーンピースはやわらかくて口あたりが良いです。
右下 カラスノエンドウと小エビのパスタ
ニンニクと小エビとオリーブオイルでだいたいおいしい。カラスノエンドウの存在感はうすいけれど普通においしい。
豆の味は栽培種にまったく負けていません。小さくてかわいい見た目も気持ちが盛り上がります。が、可食部が少なく下準備には手間がかかります。カラスノエンドウグリーンピースはきっともう食卓にあがらない…
散歩のついでに小さい柔らかいさやを少し摘んで、さっと茹でておひたしやスープに添えて春の味覚を楽しむのがおすすめです。
カラスノエンドウモチーフのイヤーカフ試作品。葉は真鍮、花はシルバー。
色々なものに引っかかりそうなデザイン。
少し大ぶりのブローチか髪かざりを作りたい。
そして来年にはカラスノエンドウの花を使った何かこうかわいいお菓子を作ってお茶会などしてみたい。
白鉛鉱は鉛の鉱物で板状、柱状、針状とさまざまな結晶をつくります。
英語名のセル―サイトcerussiteの語源はラテン語のcerussa（鉛白）からきています。鉛白で作られたおしろいは古代ローマや中世ヨーロッパ、日本でも1934年に製造禁止されるまで女性用の化粧品として広く用いられました。貧血・消化器症状・神経麻痺から脳変性まで起こす鉛白の毒性が明らかになってからも、肌を美しく見せたい女性たちはなかなか使うのをやめなかったそうです。
白鉛鉱の屈折率は1.8～2.08とダイヤモンド（約2.4）には及ばないながら水晶（1.54～1.55）よりも高く、また波長の違う光を分ける複屈折率と分散度も高く、透明な結晶をカットするとキラキラ虹色のファイアが輝く宝石になります。
比重は6.5、水の6.5倍で水晶（2.64～2.69）の2倍以上、手にとると見た目以上にずっしり重みのある鉱物です。
矢筈状、斜格子状、雪のような複雑な形の結晶も作ります。
Snowflake cerussite (スノーフレークセルーサイト)という格好良い名前のついた白鉛鉱がこちら。
弱点は脆く割れやすいこと。
硬度3～3.5 完全なへき開性。
白鉛鉱の小さな標本を型取りして銀のピアスが出来ました。
春の青い花といえばオオイヌノフグリ
小さいけれど目を惹くに十分な青い花は明るい空の下、ひらけた日向に咲きます。
ユーラシア大陸原産で、ヨーロッパ・アジア・アメリカ・オセアニア・アフリカを制覇し日本には明治時代に帰化しました。
オオイヌノフグリの名の由来は、ひょうたん型の種の形から。大犬のふぐり。
植物の愛人を名乗る命名者の牧野富太郎先生、恋人にはもっとロマンチックな名前をつけても良かったのに…
空を映したような美しい青の花畑。
名前はどうあれその可憐さをプラチナとダイヤモンドで讃えてピアスを作りました。
学名はVeronica persica（ベロニカ ペルシカ）、ゴルゴダの丘に向かうキリストにスカーフを差し出したという聖女ベロニカに由来。
鉱物の結晶をかたどったのピアス。
脆かったり、化学変化を起こしやすかったり、加工しにくい鉱物結晶の形を写したシリーズです。
水晶
白鉛鉱
ダイヤモンド
ありふれてめずらしい、貴重なもの
子供のころ、海辺や道端で綺麗な小石を見つけて拾い、野に咲く小さな花を集めて遊びました。
濡れて日に透かすとキラキラ光る石英は宝石のようで、とりどりの花を摘むのも楽しい時間でしたが手の中ですぐに萎れてしまうのが残念でした。
春の七草の一つにも数えられる身近な野の花、ハコベ(ミドリハコベ)をピアスにしました。
早春の野に萌え出でるやわらかい若菜は、かつて貴人の手にも求められた貴重な食料でした。
君がため春の野に出でて若菜つむわが衣手に雪は降りつつ
古今集 光孝天皇
咲く季節が長いので、ハコベにはトキシラズという別名もあります。
ハコベはミドリハコベとコハコベの総称で、コハコベは茎が赤みを帯びて片側に繊毛がはえています。
屋外で花のついたミドリハコベとは中々出会えず、写真はベランダで摘んだミドリハコベ。
部屋で花を楽しめるかと思いましたが室内光のもとでは咲いている時間も短いのかいつ見てもつぼみと種ばかり。
水栽培でほっそりした花びらですがようやく撮れた、咲いている貴重な一枚。
生命力にあふれていながら小さくてはかなく、身につけることも飾ることもむずかしい花の姿をとどめておくために、金とプラチナとダイヤモンドでその形を写しとりました。
貴重な宝石の代表、ダイヤモンドは地下深く高温・高圧の環境から急速に地表近くへ押し上げられることで生まれます。
ダイヤモンド自体、この地球でまれな鉱物というわけではなく、年間の採掘量１億カラット以上、地殻の中には１０００兆トンものダイヤが眠るとも推定されています。
ジュエリーになるダイヤモンドはその一部としても年間1500万カラット以上、ルビーの50万カラットと比べても多く流通しています。
現在では地下深くまで大穴を掘削したり、大規模に海底の砂礫をさらう事もしますが、ダイヤモンドがまず発見されたのは母岩が風化し砂礫となって運ばれた川辺や谷底、野原でした。
千一夜物語に出てくる危険な蛇の住むダイヤモンドの谷（商人たちは生肉を投げ込み、肉についたダイヤモンドを鳥に運ばせて手に入れる）のモデルとなるような、ダイヤモンドの結晶がゴロゴロしている谷間がかつては実際にあったかもしれないし、小さな谷間で何も知らない子供が半透明の綺麗な石を拾って遊んでいたかもしれません。
宝石としての価値が広く知られるようになったのは研磨技術が発達した１５世紀以降のことで、それまでは水晶よりも価値のない石ころとして見過ごされたダイヤも多かったことでしょう。
高い屈折率を持つ研磨されたダイヤモンド(右上2番目)の輝きは肉眼で見ると一目瞭然です。さらに抜きん出た硬度、安定した流通があるからこその確立された品質評価基準や加工技術で今では人気と知名度において宝石の頂点に君臨しています。
野に咲く花、河原の小石、今日という平凡な日の特別な美しさのために
学名stellariaは星という意味、５角形の形から。
